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Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de EE. UU. Ahora instan a los operadores de campamentos de verano a verificar la documentación de la inmunidad desde el sarampión a través de la vacunación o la infección previa para todos los niños, el personal y los voluntarios, en medio de un año mortal de brotes que ahora está cerca de los niveles récord.

“El sarampión puede extenderse rápidamente en los campamentos de verano porque los campistas y el personal pasan mucho tiempo juntos en contacto cercano entre sí. El sarampión es más que una erupción, puede causar complicaciones graves o incluso la muerte”, advirtió los CDC En una “lista de verificación” para operadores de campamentos de verano publicados esta semana.

La nueva guía de la agencia dice que el estado de inmunidad de sarampión de seguimiento es importante para ayudar a los departamentos de salud a identificar rápidamente a las personas que Necesita ser vacunado u ofrecieron inyecciones de anticuerpos en el caso de un brote dentro de un campamento.

“Decida si permitirá que los campistas y el personal no vacunados en su campamento. Comprenda el riesgo si acepta un campista o miembro del personal que no ha sido inmunizado para el sarampión”, dice la Asociación Americana del Campamento en su guía para campamentos, que compartieron la lista de verificación de los CDC.

Otros pasos que los CDC recomiendan que los campamentos de verano tomen para prepararse para la propagación del sarampión este año incluyen la almacenamiento de máscaras faciales y la preparación de un espacio de aislamiento potencial para separar a los campistas que están enfermos.

Las nuevas recomendaciones de los CDC se producen como los casos de sarampión confirmados han aumentado a 1.197 infecciones hasta ahora en 2025, a menos de 100 casos de recarga de los 1,274 casos récord que se confirmaron para todo 2019. Eso marcó un récord desde los Estados Unidos en 2000 declaró una propagación comunitaria no controlada del virus del virus del virus del virus del virus del virus del virus del virus del virus. eliminado a través de vacunas de sarampión generalizadas.

En ese momento en 2019, los funcionarios de salud dijeron que el número total de casos se sumó a la peor cuenta registrada desde el siglo XX.

La ola de este año ya es más mortal que la ola de brotes de 2019, a la que se debe funcionarios de salud y expertos sospechosos Infecciones perdidas que no se han informado.

En 2019, campamentos de verano en Nueva York apretado Sus requisitos de vacunación en medio de brotes de registros en el estado entre las comunidades poco inmunizadas. En respuesta a los brotes, el entonces nuevo gobernador de York Andrew Cuomo firmó una ley Ese año, eliminando las exenciones religiosas de los requisitos de vacunación contra el sarampión para los programas de guardería escolar y infantil.

Alrededor de dos de cada tres casos de sarampión confirmados este año han sido en niños o adolescentes, según los CDC’s cuenta. La mayoría se han relacionado con brotes locales dentro de los Estados Unidos, muchos del brote en Texas y los estados vecinos a principios de este año.

Si bien los nuevos casos alrededor de Texas se desaceleraron en abril, los datos preliminares de los CDC de los casos de sarampión informados recientemente, fechados en la fallos de los síntomas de los pacientes, sugiere que el ritmo de nuevas infecciones en todo el país comenzó a acelerar nuevamente en mayo.

La agencia también recientemente intensificó su advertencia sobre el riesgo de capturar el sarampión mientras viajaba. La nueva guía siguió a docenas de casos de viajeros infecciosos mientras volaban en aviones dentro de los EE. UU., Y un caso sospechoso de propagación durante los viajes aéreos, CBS News reportado previamente.

“Quiero niños, pero se está volviendo más difícil a medida que pasa el tiempo”, dice una mujer de 29 años de México en el informe. “Es imposible comprar o tener un alquiler asequible en mi ciudad. Tampoco me gustaría dar a luz a un niño en tiempos de guerra y empeorar las condiciones planetarias si eso significa que el bebé sufriría por eso”.

La corteza cerebral, la capa más externa del cerebro, es el impulsor central de varias capacidades humanas, incluida la toma de decisiones, la percepción, el lenguaje y la memoria. Comprender cómo la morfología (es decir, la estructura y la forma) de la corteza cerebral de las personas está relacionada con su salud mental es un objetivo de larga data para muchos neurocientíficos, ya que podría ayudar a predecir el riesgo de que las personas desarrollen afecciones neuropsiquiátricas específicas al tiempo que contribuyen a su diagnóstico e informan potencialmente su tratamiento.

Investigadores del Centro Médico de la Universidad de Maastricht, la Universidad de Utrecht y otros institutos recientemente llevaron a cabo un estudio destinado a revelar relaciones causales entre la morfología cortical y los rasgos, incluidas las condiciones neuropsiquiátricas, los patrones de comportamiento y los rasgos metabólicos. Sus hallazgos, publicado en Salud mental de la naturalezasugiera que el área de superficie total (TSA) de la corteza cerebral y el grosor cortical medio (MCT) contribuyan a las habilidades mentales de las personas y al desarrollo de algunos trastornos graves de salud mental, respectivamente.

“Se sabe que la morfología cortical cerebral, indexada por su área de superficie y grosor, es altamente heredable”, escribió Bochao Danae Lin, Yunzhi Li y sus colegas en su artículo. “Investigaciones anteriores han sugerido una relación de la morfología cortical con varios fenotipos neuropsiquiátricos. Sin embargo, la multitud de posibles factores de confusión dificulta establecer relaciones causales”.

Como parte de su estudio, los investigadores analizaron una gran cantidad de datos procedentes de una gran base de datos de todo el genoma, que se compiló como parte del estudio de neuropelegación mejorada a través del estudio de metanálisis (Enigma). Este es un estudio de imagen cerebral que recopiló datos de imágenes cerebrales, así como información psiquiátrica, psicológica, conductual y metabólica de personas que viven en 43 países en todo el mundo.

“Empleamos la aleatorización mendeliana generalizada basada en datos y una serie de análisis de sensibilidad para investigar vínculos causales entre 70 medidas de morfología cortical y 199 fenotipos neuropsiquiátricos, conductuales y metabólicos”, escribió Lin, Li y sus colegas. “Mostramos que el área total de superficie cortical cerebral (TSA) tiene efectos causales positivos significativos en 18 fenotipos”.

Para analizar los datos procedentes de la base de datos Enigma, Lin, Li y sus colegas emplearon una técnica estadística llamada aleatorización mendeliana, que es útil para estimar las relaciones causales entre los rasgos al tiempo que controlan factores potencialmente confusos. Sus hallazgos sugieren que la TSA de la corteza cerebral se relaciona causalmente con algunas habilidades mentales, particularmente su rendimiento cognitivo (es decir, qué tan bien pueden memorizar la información, su capacidad para centrarse en tareas específicas, sus habilidades de razonamiento y otras capacidades mentales).

“Los efectos más fuertes incluyen TSA que influye positivamente en el rendimiento cognitivo, mientras que los análisis inversos revelan pequeños efectos del rendimiento cognitivo en la TSA”, escribió Lin, Li y sus colegas.

“El grosor cortical medio global (MTH) exhibe efectos causales significativos en cinco fenotipos, incluida la esquizofrenia. MTH reduce el riesgo de esquizofrenia, y se encuentra la causalidad bidireccional entre MTH y el inicio de fumar.

En general, los resultados de los análisis realizados por este equipo de investigadores sugieren que la morfología cortical de hecho afecta las capacidades mentales de las personas y los rasgos neuropsiquiátricos. Las relaciones causales identificadas por Lin, Li y sus colegas podrían explorarse más a fondo en futuros estudios de neurociencia, lo que puede ayudar a mejorar el diagnóstico temprano y el tratamiento de trastornos específicos, incluida la esquizofrenia y algunos déficits cognitivos.

“Nuestros resultados destacan las asociaciones bidireccionales entre TSA, MTH y rasgos neuropsiquiátricos”, escribió Lin, Li y sus colegas. “Estas ideas ofrecen posibles vías para los estudios de intervención destinados a mejorar la salud del cerebro”.

Escrito para usted por nuestro autor Ingrid Fadellieditado por Lisa Locky verificado y revisado por Robert Egan—Este artículo es el resultado de un trabajo humano cuidadoso. Confiamos en lectores como usted para mantener vivo el periodismo científico independiente. Si este informe le importa, considere un donación (especialmente mensual). Obtendrás un sin publicidad cuenta como agradecimiento.

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El Secretario de Salud Robert F. Kennedy Jr. ha alterado la investigación médica y la salud pública en los Estados Unidos de muchas maneras. Una de las ideas que podrían ser influir en su revisión de las agencias de salud federales se remonta a la antigua Grecia.

El teoría de la miasma es una de las primeras ideas que la civilización eclosionó para tratar de explicar por qué las personas se enferman.

“Se remonta a Hipócrates”, dice el Dr. Howard Markelprofesor emérito de historia médica de la Universidad de Michigan, Ann Arbor. “Escribió en un libro llamado Epidemiaque la epidemia provino de algún tipo de contaminación: cierta contaminación de la atmósfera, del aire que respiramos. Y, por lo tanto, obtuvimos terribles enfermedades infecciosas “.

Esta idea de que, en esencia, la mala enfermedad causó una enfermedad fue defendida por muchos otros, incluida Florence Nightingale. También condujo a algunas cosas que ayudaron a combatir enfermedades, como limpiar las aguas residuales.

Pero luego vino el teoría del germen – Uno de los momentos Big Eureka de la humanidad. Científicos como Louis Pasteur y Robert Koch descubrieron que no era un misterioso hedor en el aire por la basura podrida que extendió enfermedades. En cambio, eran entidades microscópicas vivas.

“Descubrieron lo que sabemos como gérmenes: microbios”, dice Melanie KiechleUn historiador de Virginia Tech. “Las bacterias y los virus y otros materiales microscópicos fueron en realidad lo que causó una enfermedad y también explicaron la propagación de enfermedades de una persona a otra. Por lo tanto, la teoría del miasma se desacredita, esencialmente”.

El descubrimiento de gérmenes condujo a avances como antibióticos y vacunas.

Pero en un libro Kennedy publicado hace unos cuatro años, El verdadero Anthony Fauci: Bill Gates, Big Pharma y la Guerra Global contra la Democracia y la Salud Pública, El ahora secretario de salud se remonta a la teoría del miasma.

“La teoría del miasma enfatiza la prevención de enfermedades al fortalecer el sistema inmune a través de la nutrición y reducir las exposiciones a toxinas y tensiones ambientales”, escribe Kennedy.

Pero los expertos dicen que un problema es cómo Kennedy define la teoría del miasma.

“Diré categóricamente que la teoría del miasma, como los historiadores de la medicina y la ciencia lo entienden, no es lo que dice que es, punto”, dice Nancy Tomesun historiador de la teoría de gérmenes en la Universidad Stony Brook, que escribió El evangelio de los gérmenes: hombres, mujeres y el microbio en la vida estadounidense.

Pero la toma de Kennedy puede ayudar a explicar algunas de sus políticas, especialmente sobre las vacunas.

“La teoría del miasma es la noción de que hay venenos ambientales, no necesariamente materia orgánica podrida”, dice el Dr. Paul Offitun experto en vacunas en la Universidad de Pensilvania. “Para él, esos venenos ambientales son la radiación electromagnética, los pesticidas, las vacunas. Las vacunas son, para él, un miasma moderno”.

Y eso es peligroso, dicen muchos expertos.

“¿Puede el estrés, la contaminación del aire, otras cosas, empeorar las infecciones? Sí. Pero la causa de las infecciones es un microorganismo”, dice el Dr. Tina Tanque dirige la Sociedad de Enfermedades Infecciosas de América. “Son los microorganismos los que están enfermando a las personas”.

Y se ha demostrado que las vacunas protegen de manera segura y efectiva a las personas contra microorganismos peligrosos, Tan y otros dicen.

“Está tratando de dar esta falsa chapa del intelectualismo diciendo: ‘Oh, la teoría de la miasma’”, dice el Dr. Amesh Adaljaun erudito principal en el Centro de Seguridad de la Salud de la Escuela de Salud Pública Johns Hopkins Bloomberg. “Todo esto solo se ofusca para apoyar su idea de que las vacunas no son valiosas”.

Pero algunos otros observadores argumentan que las ideas de Kennedy sobre el miasma y las teorías de los gérmenes no son necesariamente mutuamente excluyentes.

“El debate real aquí es si podemos resolver problemas de salud pública mediante el desarrollo de tratamientos como vacunas, antibióticos u otros medicamentos. ¿O si resolveremos estos problemas fortaleciendo los sistemas inmunes de las personas a través de hábitos más saludables?” dice Gregg Girvanmiembro residente de la Fundación para la Investigación sobre Igualdad de Oportunidades, un grupo de expertos de Washington. “Y mi respuesta es: ‘¿Por qué no podemos reconocer que hay verdad en ambas posiciones?’”

La oficina de Kennedy no respondió a la solicitud de NPR para obtener más información sobre sus puntos de vista sobre las teorías de miasma y gérmenes.

¿Qué tan efectivas son las vacunas contra la gripe, los saúco, la equinácea y los arándanos?

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades de EE. UU. (CDC) recomendado Que todos los mayores de seis meses reciban una vacuna contra la gripe de rutina cada año, a menos que tenga algún tipo de contraindicación, como una alergia a cualquiera de los componentes de la vacuna. Los CDC recomiendan ser vacunados a fines de octubre, pero incluso puede ser beneficioso cuando se recibe en diciembre o más tarde. ¿Qué tan efectivas son las vacunas contra la gripe? Él depende en el año, pero, como puedes ver a continuación y a las 0:33 en mi video Viernes favoritos: beneficios y efectos secundarios de sailberry: ¿ayuda con los resfriados y la gripe?la vacuna contra la gripe típicamente se reduce El riesgo de obtener gripe en aproximadamente 40 a 50 por ciento.

Entonces, en adultos sanos, nosotros poder Digamos con certeza moderada que podemos disminuir nuestro riesgo de influenza de aproximadamente 2 por ciento cada año a poco menos del 1 por ciento. Los adultos mayores pueden conseguir Una reducción similar del riesgo relativo, pero el riesgo basal es mayor y las consecuencias mayores, por lo que los beneficios absolutos también son mayores. En niños, vacunas contra la gripe brillar; Hay una gran certeza de evidencia de una caída sustancial en el riesgo. Pero incluso en este tipo de escenario del mejor de los casos, todavía hay un riesgo con la vacunación, entonces, ¿qué más podemos hacer?

Solo en los Estados Unidos, cada año, los estadounidenses experiencia Millones de casos de influyra y cientos de millones de resfriados. ¿Qué pasa con los suplementos de sailberry? En un tubo de ensayo, los extractos de sailberry pueden inhibir Patógenos, incluido el virus de la gripe. En un plato de Petri, puede Rdo Upen la producción de moléculas de combate de gripe de células del sistema inmune humano, como el factor de necrosis tumoral, hasta casi 45 veces. El jugo de sailberry puede ayuda Los ratones luchan contra la gripe. ¿Pero qué pasa con las personas reales?

El primer ensayo clínico fue publicado En la década de 1990: un ensayo doble ciego, aleatorizado, controlado con placebo para tratar síntomas similares a la gripe. Los investigadores encontraron que las probabilidades de mejorar antes del quinto día en los del grupo tratado eran más de 20 veces las probabilidades de los participantes en el grupo de control (P <0.001). Dos ensayos posteriores doble ciego, aleatorizados, controlados con placebo presentado curación acelerada similar en los grupos de sailberry, como puede ver aquí y a la 1:54 en mi video.

Estaba emocionado de ver este estudio: “Suplementación de sailberry Se reduce Duración y síntomas del resfriado en los viajeros aéreos ”: dio una gira de libros de 200 ciudades en la que me estaba embarcando. Era un ensayo clínico aleatorizado, doble ciego, controlado con placebo de 312 pasajeros de clase económica. Mientras que el somanelón no parecía evitar que las personas tengan síntomas fríos, la duración y la gravedad de los síntomas en los que tenían un resfriado no parecían haber disminuido, y su promedio de un promedio, y ellos sufrieron un promedio de cinco días.

Un estudio similar que usa la equinácea de la hierba encontró Una disminución de las puntuaciones de los síntomas, pero era solo de importancia estadística límite. Sin embargo, aunque la mayoría de las pruebas individuales no encontrar Mejoras estadísticamente significativas, cuando se compilaron todos estos estudios, parece que puede haber una disminución de la incidencia de resfriados alrededor del 20 por ciento, como se ve a continuación y a las 2:50 en mi video.

Nota, sin embargo, que hay es Una preocupación por el sesgo de publicación y los informes selectivos. Varios hallazgos y algunos estudios completos parecen ser MIA, lo que sugiere que los estudios negativos pueden haber sido archivados en silencio. Por lo tanto, no estamos realmente seguros de la equinácea, pero todos los estudios de sailberry parecen tener Resultados positivos, lo que sugiere que la suplementación de sailberry “proporciona una opción de tratamiento efectiva cuando no se justifica la atención avanzada o más invasiva (tratamiento más grave)”. Sin embargo, esta conclusión provino de alguien con aparentes conflictos de intereses. De hecho, cada uno de los cuatro estudios de sailberry fue financiado por las propias compañías de productos de sailberry.

Cualquier otra baya que podría ser útil? Un estudio aleatorizado, controlado con placebofundadoprevisiblemente, por spray oceánico: descubren que las células gamma-delta-t de las que bebían una bebida de jugo de arándano de baja calorías durante diez semanas parecían proliferando a casi cinco veces la velocidad. Estas células inmunes “sirven como primera línea de defensa”. Aunque los participantes del estudio no obtuvieron menos resfriados, parecían sufrir menos, pero no lo suficiente como para evitar que los días se pierdan por el trabajo o un deterioro de sus actividades, como se muestra aquí y a las 3:56 en mi video.

Al menos los arándanos nunca se han informado causa pancreatitis. Un hombre que tomó un extracto de saúco no solo sufrió un ataque de pancreatitis aguda, una inflamación dolorosa repentina del páncreas, sino que desapareció cuando lo detuvo, luego reapareció nuevamente años después cuando intentó tomarlo nuevamente, lo que sugiere causa y efecto. ¿Por qué tomar extractos de saúco cuando solo puedes comer los sádaleros? Bueno, cocinados están bien, pero “el consumo de saúco azul o negro crudo puede causa náuseas y vómitos “.

Descubrí por las malas, como expliqué en una respuesta a la pregunta: “¿Cuál fue el peor día de tu vida?” En mi entrevista real de Londres en mi Cómo no morir Tour de libros. Resulta frutas de sailberry forma cianuro, de modo que ocho personas tuvieran que ser medisvacado Fuera después de que alguien trajo jugo de saúco recién exprimido a una reunión.

Nota del médico:

Aquí está el Entrevista real de Londres Mencioné.

¿Qué más podemos hacer por el frío común? Vea las publicaciones relacionadas a continuación.

Y, hablando de arándanos, ¿Puede el jugo de arándano tratar las infecciones de la vejiga?. Mira el video para averiguarlo.

La aptitud puede comenzar como una tendencia de Tiktok para algunos, pero para Destino de Ryanes un estilo de vida. Mientras que la estrella nacida en Detroit es mejor conocida por sus destacadas actuaciones en espectáculos como “Star” y “Grown-ish”, y por sus voces suaves y topresumentales en éxitos como “How Your Hands Sentse”, también es una experta en fitness en la creación.

Aunque se llama humildemente a sí misma como una novicia de fitness, los antecedentes de Destiny cuenta una historia diferente. Se le presentó a la aptitud física durante sus años de formación, eventualmente aventurándose en el baile, lo que sentaría las bases de su papel más exigente físicamente: retratando a la medallista de oro olímpica Claressa Shields en “El fuego interior”. En el drama deportivo basado en una historia real, Destiny, de 30 años, retrata al boxeador profesional de Flint, MI, que se formó para convertirse en la primera mujer en la historia del país en ganar una medalla de oro olímpica en el deporte. Poco sabía la estrella de Hollywood que interpretar un papel tan profundo tendría un impacto tan profundo en su vida real.

“Cuando supe por primera vez que asumiría mi papel, fue un verdadero cambio para mí no solo transformarme en un atleta real, sino también comenzar una nueva forma de vida en general”, le dice a PS. Y esa transformación se extendió mucho más allá del gimnasio. “He llegado a entender que no se trata solo del ejercicio solo, sino también de tener que cambiar mi dieta. La nutrición se ha vuelto importante para mí, y he probado diferentes cosas como tener que asegurarme de tener suficiente ingesta de proteínas”.

Si bien inicialmente no era fanática de cómo sus comidas sabían después del pivote a un estilo de vida más consciente de la salud, una marca logró cambiar todo por la estrella. Ingresar Nutrición óptima. La marca más vendida de la marca de nutrición deportiva Estándar de oro 100% Polvo de proteína de suero ($ 75, originalmente $ 86) se ha convertido en su santo grial posterior al entrenamiento en los últimos años. “Vi una transformación desde el primer día y me impresionó lo bien que me impactó visiblemente”, recuerda. “Tendría mis batidos de proteínas justo después de un entrenamiento; no cocino de la manera que quiero, por lo que incorporarlo en mis batidos y desayuno son algunas de mis formas favoritas de asegurarme de tener suficiente. Y no es algo de lo que estoy harto de que estoy tan agradecido”.

Y eso no es todo; Ella tiene más favoritos de bienestar de donde vino. Cuando Destiny no está alimentando su adicción al batido de chocolate, mantiene a la mano equipos de bajo impacto, como el Amazon Basics Mat de yoga de 1/2 pulgada ($ 22) y el Casics de Amazon Neopreno pesas con mancuernas ($ 78, originalmente $ 113). “Tengo que tenerlos en mi casa para asegurarme de que soy consistente, especialmente mis propias pesas para ir y venir entre las cinco y las 10”, dice sobre su rutina. Otros deben tener que tener el Cuerda de salto sin enredos de lOocio ($ 9, originalmente $ 10) y el Almohadilla de vibración de caminata de Sperax ($ 170, originalmente $ 210).

Su mayor consejo para cualquiera que siga su viaje de bienestar es ir a su propio ritmo. “El fitness no es un asunto único para todos, y comprender su cuerpo es clave”, dice ella. “Todos tenemos diferentes necesidades, por lo que debe descubrir qué funciona para usted y mantenerse encerrado en eso. Hacer ejercicio realmente cambia su vida, y no importa la cantidad que esté haciendo, siempre y cuando esté haciendo algo, debería estar orgulloso”.

Naomi Parris es la editora asistente de compras en PS, con sede en Nueva York. Con más de ocho años de experiencia y roles anteriores en los equipos de belleza y operaciones de la marca, le gusta contar historias que fusionan la moda, la belleza y la cultura negra. Naomi también ha prestado su hábil pluma a Essence Girls United, Elle, Bustle y Elite Daily. Cuando no está creando resonios de compras, características de alto perfil, artículos de belleza o guías de tendencias, puede encontrar a Naomi detrás de su blog “Eli-Nay”, donde inspira a los lectores a través de guías de estilo, piezas culturales y contenido innovador en su Instagram.

Aunque se entiende bien que la genética influye en el desarrollo del trastorno del espectro autista, nadie podría identificar la causa y el mecanismo precisos. Para estudiar los antecedentes biológicos de las enfermedades, los investigadores usan modelos: los modelos celulares nos permiten estudiar cómo los cambios en los genes afectan la forma y la función de la célula, mientras que los modelos animales muestran cómo el cambio en sus componentes celulares afecta la salud y el comportamiento. A pesar de las diferencias significativas entre ratones y humanos, muchos genes que causan enfermedades son muy similares y causan condiciones similares en estas especies. “Sin embargo, uno de los problemas es la falta de un modelo biológico estandarizado para estudiar los efectos de las diferentes mutaciones asociadas con el trastorno del espectro autista. Esto hace que sea difícil averiguar, por ejemplo, si tienen efectos comunes o lo que es específica para ciertos tipos de células”, explica el neurocientífico de la Universidad de Kobe Takumi Toru.

Así, hace doce años, Takumi y su equipo se embarcaron en un viaje para cambiar eso. Siendo expertos en el estudio de modelos de ratones del desorden, combinaron una técnica de manipulación convencional para las células madre embrionarias de ratón, células que se pueden desarrollar en casi cualquier tipo de célula en el cuerpo, con el sistema de edición de genes CRISPR descubierto y fácil de manejar en ese momento, altamente específico y fácil de manejar. Este nuevo método demostró ser altamente eficiente para hacer variantes genéticas de estas células y permitió al equipo de la Universidad de Kobe producir un banco de 63 líneas de células madre embrionarias de ratón de las variantes genéticas más fuertemente asociadas con el trastorno del espectro autista.

En el diario Genómica celularTakumi y su equipo ahora publicaron que podían desarrollar sus células en una amplia gama de tipos y tejidos de células, e incluso generar ratones adultos con sus variaciones genéticas. El análisis de estos solo demostró que sus líneas celulares eran modelos adecuados para estudiar el trastorno del espectro autista. Sin embargo, las líneas celulares también les permitieron realizar análisis de datos a gran escala para identificar claramente genes que son anormalmente activos, y en los cuales los tipos de células este es el caso.

Una de las cosas que el análisis de datos sacó a la luz es que las mutaciones que causan el autismo a menudo dan como resultado que las neuronas no puedan eliminar las proteínas deformes. “Esto es particularmente interesante ya que la producción local de proteínas es una característica única en las neuronas, y la falta de control de calidad de estas proteínas puede ser un factor causal de defectos neuronales”, explica Takumi.

El neurocientífico de la Universidad de Kobe espera que el logro de su equipo, que se haya puesto a disposición de otros investigadores y pueda integrarse flexiblemente con otras técnicas de laboratorio y ajustarse a otros objetivos, sea un recurso invaluable para la comunidad científica que estudia el autismo e intenta encontrar objetivos de drogas. Agrega: “Curiosamente, las variantes genéticas que estudiamos también están implicadas en otros trastornos neuropsiquiátricos como la esquizofrenia y el trastorno bipolar. Por lo tanto, esta biblioteca también puede ser útil para estudiar otras afecciones”.

Esta investigación fue financiada por la Sociedad de Japón para la Promoción de la Ciencia (subvenciones 16H06316, 16F16110, 21H00202, 21H04813, 23KK0132, 23H04233, 24H00620, 24H01241, 24K22036, 17K07119 y 21K07820), la agencia de Japón para la Investigación Medicina y el Desarrollo (Grant (Grant de Investigación y el Desarrollo (Grant de la Medicina (Grant (Grant Según el Continente (Grant Bause (Grant Baid de la Investigación y el Desarrollo (Grant Said de la Investigación Medicina (Grant Said de la Investigación y el Desarrollo (Grant Baid de la Investigación Medicina (Grant y el Desarrollo (Grant Baen JP21WM0425011), la Agencia de Ciencia y Tecnología de Japón (otorga JPMJPF2018, JPMJMS2299 y JPMJMS229B), Centro Nacional del Centro Nacional de Neurología y Psiquiatry (Grant 6-9), Fundación de Investigación de Investigación Smoking, la Fundación de Investigación Bioquímica Tokio, la Fundación de Investigación Bioquímica de Kawano, la Fundación Memorial de Intereses de Promotores de la Intervación de Kawano. Pediatrics, the Taiju Life Social Welfare Foundation, the Tokumori Yasumoto Memorial Trust for Researches on Tuberous Sclerosis Complex and Related Rare Neurological Diseases, and Takeda Pharmaceutical Company Ltd. It was conducted in collaboration with researchers from the RIKEN Center for Brain Science, Radboud University, the RIKEN Center for Integrative Medical Sciences, the Agency for Science, Technology and Research, the RIKEN Center para Biosystems Dynamics Research y la Universidad de Hiroshima.

La Universidad de Kobe es una universidad nacional con raíces que se remontan a la Escuela Comercial Kobe Higher fundada en 1902. Ahora es una de las principales universidades de investigación integrales de Japón con casi 16,000 estudiantes y casi 1,700 profesores en 11 facultades y escuelas y 15 escuelas graduadas. Combinando las ciencias sociales y naturales para cultivar líderes con una perspectiva interdisciplinaria, la Universidad de Kobe crea conocimiento y fomenta la innovación para abordar los desafíos de la sociedad.

¡Cómo hacer una deliciosa ketchup cultivada en casa que también está llena de probióticos y sin azúcar!

Durante muchos, muchos años, hice esta receta de ketchup fermentada endulzada con jarabe de arce. ¡Es una de las primeras recetas y videos cultos en este blog!

Fermentar la salsa de tomate fue uno de los primeros proyectos goodie tradicionales que probé (y amaba) de Libro de cocina de tradiciones nutritivas Hace casi 25 años.

Sin embargo, cuando mi esposo fue a la dieta Gaps, ya no podía comer esta salsa de tomate casera porque el jarabe de arce (como el azúcar de caña) es un discarcharuro y es difícil de digerir.

¿Por qué no me cambié a una marca de ketchup sin azúcar de la tienda?

Desafortunadamente, ketchup comercial sin azúcar incluso si es orgánico se procesa en gran medida de tal manera que no sea fácilmente tolerado por aquellos con digestión sensible. También generalmente contiene vinagre balsámico, que no está permitido en los huecos.

Otra preocupación que tengo es que los tomates para el ketchup orgánico comercial están en microondas o contienen ingredientes no etiquetados (como nanitas para la preservación de los alimentos).

Por ejemplo, el salsa orgánica de pizza 365 De Whole Foods con “ingredientes perfectos” le da problemas digestivos a mi esposo, ¡pero no tiene ningún problema con la salsa de pizza casera que hago con prácticamente los mismos ingredientes!

Claramente, algo es diferente con al menos algunas marcas de productos de tomate procesados, ¡así que elijo hacer el mío lo más posible!

Consejos de preparación

Si desea cultivar esta receta de ketchup sin azúcar sin suero líquido, considere estos métodos de fermentación sin lácteos.

Si desea usar suero, le recomiendo separar el suero del kéfir casero, ya que esto producirá el iniciador más probionalmente activo.

Ketchup cultivado (sin azúcar)

¡Ketchup de sabor ligeramente fermentado, delicioso que también es rico en probiótico y sin azúcar!

Tiempo total 2 días 10 minutos

Instrucciones

1. Mezcle todos los ingredientes en un tarro de albañil limpio y de boca ancha. Deje al menos una pulgada en la parte superior del frasco para permitir el flujo de aire y la expansión durante la fermentación.

2. Atornille la tapa y deje en el mostrador a temperatura ambiente durante 2 días.

3. Refrigere y disfrute según lo desee.

4. Este ketchup culto es bueno de usar durante unos 6 meses.

Hechos nutricionales

Ketchup cultivado (sin azúcar)

Cantidad por porción (1 cucharada)

Calorías 12

% Valor diario*

Carbohidratos 2.2g1%

Proteína 0.3g1%

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta calórica de 2000.